Two Stacks Smoke & Honey Bourbon Finish 55,7% vol.
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Produktinformationen "Two Stacks Smoke & Honey Bourbon Finish 55,7% vol."
Two Stacks Smoke & Mirrors ist ein Single Malt Whiskey, der 2fach gebrannten fruchtigen Malt Whiskey mit Peated Malt vereint. Dieser Two Stacks Smoke & Mirrors hat dann nochmal ein besonderes Finish erhalten.
Zunächst wurde eine Mixtur aus amerikanischem Whiskey und Honiglikör in ein First-Fill Bourboncask gefüllt, um dem Fass eine süße Note zu verleihen. Doch bevor dann der Whiskey für ein Finish in dieses Fass kam, wurde nochmal für 4 Monate ein Dot Brew Bier in das Fass gefüllt, um genau zu sein ein 13% starker Barley Wine mit hohem Roggenanteil. Dies hat die Süße im Fass reduziert und eine zweite Komponente hinzugefügt: einen nussigen Karamelcharakter.
Nachdem das Bier entleert wurde, kam der Two Stacks Smoke & Mirrors für 4 Monate in dieses Fass, um dieses einmalige Finish zu erhalten.
Aroma: gebrannter Toffee, smocked Honey, Vanille, Gischt
Geschmack: Honeycomb, würzige Vanille, Salzkaramel, Zimt, nussiger Rauch
Finish: süßer Lagerfeuerrauch, langanhaltend mit Würze
| Abfüller: | Originalabfüllung |
|---|---|
| Farbstoff/Zuckerkulör: | ohne Farbstoff |
| Fassstärke: | Ja |
| Inhalt: | 0,7 l |
| Inverkehrbringer: | Irish Whiskeys, Inh. Mareike Spitzer, Niddaer Landstraße 7, 63691 Ranstadt |
| Kühlfiltration: | Nein |
| Land: | Irland |
| Typ: | Irish Whiskey |
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