Waterford Biodynamic Luna 1.1 2016/2021 50% vol.
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Produktinformationen "Waterford Biodynamic Luna 1.1 2016/2021 50% vol."
Einmal mehr geht Waterford für ihren Whisky eigene Wege: Mit Luna 1.1 bringt die visionäre irische Brennerei den weltweit ersten Single Malt aus biodynamischer Landwirtschaft auf den Markt.
Über 100 Jahre alt ist diese landwirtschaftliche Philosophie – und dennoch rar gesät. Die Biodynamik geht über die übliche ökologische Denkweise hinaus. Sie stützt sich auf uraltes Knowhow, auf Handarbeit statt Maschinen, ist regenerativ und macht die Farm zu einer organischen Einheit aus Mensch, Tier, Pflanze und Land. Der Effekt: besonders vitale Böden und erlesene natürliche Aromen.
Der Whisky wurde 2016 destilliert und reift zu 35% in First Fill Bourbon Barrels, zu 17% in Virgin-Oak-Fässer aus amerikanischer Eiche, zu 26% in Fässer aus französischer Premium-Eiche und zu 22% in Vin-Doux-Naturel-Fässern.
Aroma: Pflaumen, Aprikosenmarmelade, frischer Obstsalat, kalter Kaffee, Zitronenkuchen, Milchschokolade mit Mandeln, frische Erde, Brot, brauner Zucker, Kräutertee, Heu auf dem Boden nach einem Regenschauer.
Geschmack: Würze auf allen Ebenen, weißer Pfeffer, Nelken, grüne Paprika, Jalapenos, Bitterschokolade, Süßholz, Keksmalz und Pfefferminztee, Grapefruit.
Finish: langanhaltend, warm und würzig, trocken und köstlich, mit etwas Minztee.
Hersteller: Waterford Distillery, Grattan Yuay, Waterford City, Ireland
| Abfüller: | Originalabfüllung |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 50,0 % vol. |
| Farbstoff/Zuckerkulör: | ohne Farbstoff |
| Inhalt: | 0,7 l |
| Kühlfiltration: | Nein |
| Land: | Irland |
| Typ: | Irish Whiskey |
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