The Epicurean Ruby Port Cask 48% vol.
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Produktinformationen "The Epicurean Ruby Port Cask 48% vol."
Die Epicurean Ruby Port Limited Edition ist neuestes Mitglied der Epicurean „Wood Finish“ Serie. In der leidenschaftlichen Überzeugung, dass das die Fasslagerung dem Whisky bis zu 70% seines Geschmacks verleihen kann, hat Douglas Laing in Sachen Wood Series unermüdlich den Globus bereist, um nach den feinsten Fässern zu suchen, in denen Epicurean Whisky veredelt wird. Nach der anfänglichen Reifung in traditionellen Eichenfässern über mehrere Jahre wurde der Whisky in einem handverlesenen, besonders süßen Ruby Port Single Cask aus dem Douro-Tal im Norden Portugals veredelt.
In der Nase eine wahre Explosion von Gewürzen und einem Hauch tropischer Süße, am Gaumen spielen Ingwer und Muskatnuss und Milchschokolade mit den Geschmacksrezeptoren und führen zu einem spritzigen Himbeerfinish
Hersteller: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB
| Abfüller: | Douglas Laing |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 48 % vol. |
| Farbstoff/Zuckerkulör: | ohne Farbstoff |
| Inhalt: | 0,7 l |
| Kühlfiltration: | Nein |
| Land: | Schottland |
| Typ: | Blended Malt Whisky |
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BIG PEAT ist eine ganze Schaufel voll Islay-Torf für die Liebhaber von rauchigen Whiskys. Nur die besten Single Malts von Islay wurden hier vereint. Unter anderem finden sich Malts von Ardbeg, Caol Ila, Bowmore und sogar Port Ellen in diesem Blended Malt. Als Blended Malt bezeichnet man eine Mischung von verschiedenen Single Malts, ohne Grain Whisky. Früher waren solche Whiskys noch als Pure Malt oder Vatted Malt bekannt. BIG PEAT ist natürlich nicht kältegefiltert und mit starken 46% abgefüllt. In der Nase eine typische Islay-Nase mit feinen Torf- und Raucharomen, gefolgt von eoner feinen Süße. Am Gaumen ein volle Breitseite von Torfrauch, gefolgt von einer schönen, ausgewogenen Süße. Vielschichtige Aromen. Torf dominiert aber lässt genügend Spielraum für süßere Noten. Sehr angenehm und mittellang im Nachklang, nochmal mit viel Rauch und einer trockenen Süße. Ein wunderbarer „Trinkstoff“ für Islay Liebhaber und solche die es werden wollen. Hersteller: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB
Inhalt: 0.7 Liter (57,00 € / 1 Liter)