Alambic’s Special South Islay Malt 2011/2024 Alambic Classique 46,8% vol.
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Produktinformationen "Alambic’s Special South Islay Malt 2011/2024 Alambic Classique 46,8% vol."
Dieser Islay Whisky von der Südküste der Insel wurde abgefüllt vom unabhängigen Abfüller Alambic Classique. Er reifte 12 Jahre in einem Bourbon Barrel und wurde mit 46,8% vol. abgefüllt.
Aroma: Eindeutiger klassischer Islay Whisky, speckig mit deutlichem Torfrauch und dunklem Honig. Es folgen süßliches Heu und Strohblumen. Birnenaromen mischen sich mit Kräutern und maritimen Noten, die an Seetang erinnern. Mit der Zeit erinnert der Duft eher an ein ausbrennendes Holzfeuer und es dringt gesalzenes Karamell durch.
Geschmack: Süßer Rauch, politiertes Holz und eine an Kampfer erinnernde medizinische Note die ergänzt wird durch wärmende Zimtaromen und einer wächsernen Süße. Es folgen Menthol, Eichenwürze und geratenes Hackfleisch. Dann wird das Mundgefühl weich und rund mit Vanille, über der die Aromen von frischer Seeluft liegen. Mit der Zeit wird der Geschmack immer weicher, süßer und feiner.
Finish: ein schöner mittellanger Abgang der mit leckerem Rauch und einer sanften Sahnecremenote ausklingt.
| Abfüller: | Alambic Classique |
|---|---|
| Einzelfassabfüllung: | Ja |
| Farbstoff/Zuckerkulör: | ohne Farbstoff |
| Fassstärke: | Ja |
| Fasstyp: | Bourbon |
| Inhalt: | 0,7 l |
| Inverkehrbringer: | Hermann Suppanz Spezialitätenimporte, Kanzelwandstr. 5, 86825 Bad Wörishofen |
| Kühlfiltration: | Nein |
| Land: | Schottland |
| Typ: | Single Malt Whisky |
| rauchig: | ja |
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