Tomatin 2006/2023 French Oak Single Cask #33298 for 100th Anniversary Kammer Kirsch 55,7% vol.
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Produktinformationen "Tomatin 2006/2023 French Oak Single Cask #33298 for 100th Anniversary Kammer Kirsch 55,7% vol."
Dieses Single Cask Nr. 33298 wurde anlässlich des 100-jährigen Jubliläums exklusiv für den deutschen Importeur Kammer-Kirsch abgefüllt. Der Tomatin Single Malt wurde am 6.10.2006 destilliert und am 4.9.2023 in Fassstärke mit 55,7% Vol. abgefüllt. Er reifte 17 Jahre lang in einem Hogshead aus französischer Eiche (Quercus petraea) aus der Region Allier in Zentralfrankreich. Diese Eiche bringt typischerweise aromatischere Whiskys mit weniger Tannin hervor als die in Europa häufiger vorkommende Eichensorte Quercus robur.
In der Nase finden sich süße Noten von Sirup, Toffee und Apfelkuchen, bevor weitere Getreidenoten auftauchen und ein Aroma von frisch gebackenen Flapjacks entstehen. Eine Mischung aus getrockneten Aprikosen- und Bananenchips sowie Noten von dunkler Schokolade gehen in einen Hauch von Backgewürz über.
Am Gaumen setzt sich die sirupartige Gesschmacksnote mit weiteren süßen Getreidenoten fort. Hier gibt es etwas mehr Fruchtaromen wie Pflaumen- und Erdbeermarmelade, die wunderbar mit den Noten von Ingwer, Zimt und Nelke harmonieren und dem Ganzen ein Gefühl von Wärme verleihen.
Der Abgang ist lang, süß und wärmend mit einem stets präsenten Unterton von Hafer.
| Abfüller: | Originalabfüllung |
|---|---|
| Einzelfassabfüllung: | Ja |
| Farbstoff/Zuckerkulör: | ohne Farbstoff |
| Fassstärke: | Ja |
| Inhalt: | 0,7 l |
| Inverkehrbringer: | Kammer-Kirsch GmbH, Hardtstraße 35-37, 76185 Karlsruhe |
| Kühlfiltration: | Nein |
| Land: | Schottland |
| Typ: | Single Malt Whisky |
| abgefüllt: | 2023 |
| destilliert: | 2006 |
Die Destillerie Tomatin hat ihren Sitz in Schottland und lässt Kenner sofort hellhörig werden. Sie wurde 1897 gegründet und kann auf mehr als 100 Jahre Erfolg zurückblicken. Das Hauptaugenmerk liegt auf Highland Single Malt Scotch Whisky der hochwertigen und charaktervollen Art. Die abgeschiedene Lage der Brennerei auf rund 300 m über dem Meeresspiegel im Osten der Gebirgskette hat wohl dazu beigetragen, dass man im Laufe der Zeit seinen ganz eignen Stil ausbildete. Die Tomatin Distillery - ehemals eine der größten schottischen Destillerien mit einer jährlichen Kapazität von bis zu 12 Millionen Litern Alkohol – änderte ab 2004 seine Produktstrategie weg von der Quantität, um den Fokus mehr auf die Qualität zu legen.
Heute steht die Brennerei Tomatin für ein breites Angebot an traditionellen Abfüllungen in den unterschiedlichsten Reifegraden und für experimentelle Premium-Whiskys voller Wiedererkennungswert. Der faszinierende Cu Bocan, der Legacy, die Tomatin 12yo – 14yo – 18yo sowie zahlreiche limitierte Abfüllungen - um nur einige der Whiskys zu nennen - gehören mit zu den spannendsten Whiskymarken in Deutschland. Dutzende von Medaillen bei internationalen Spirituosenwettbewerben sprechen für die schottische Top-Marke. Nicht umsonst wurde die Tomatin Distillery am 4.12.2015 bei der renommierten Preisverleihung vom Whisky Magazine "Icons of Whisky Awards 2016" in Edinburgh als "SCOTTISH DISTILLER OF THE YEAR" ausgezeichnet.
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