Edradour 12 Jahre Caledonia
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Produktinformationen "Edradour 12 Jahre Caledonia"
Für den 12 Jahre alten „Edradour Caledonia“ hat die Destillerie den in Perthshire gebürtigen Folkmusiker und Komponisten Dougie MacLean ins Boot geholt – und den Whisky nach einem seiner Lieder benannt. Der Single Malt Whisky reift ausschließlich in Oloroso-Sherry-Fässern.
Aroma: sehr fruchtig, nach Rosinen, Datteln, Feigen und Honig
Geschmack: weihnachtlich – mit kräftigen Mandel- und Orangenaromen, Vanille und milder Tabak, sirupartig
Finish: wärmend, würzig, fruchtig und trocken.
Hersteller: Edradour Distillery Co. Ltd. Pitlochry Perthshire PH16 5JP, GB
| Abfüller: | Originalabfüllung |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 46 % vol. |
| Alter: | 12 Jahre |
| Farbstoff/Zuckerkulör: | ohne Farbstoff |
| Fasstyp: | Sherry |
| Inhalt: | 0,7 l |
| Kühlfiltration: | Nein |
| Land: | Schottland |
| Typ: | Single Malt Whisky |
| rauchig: | nein |
Die vermutlich 1825 oder 1837 gegründete Destillerie arbeitet in wesentlichen Teilen noch wie im 19. Jahrhundert. Edradour ist die einzige Brennerei in Schottland die noch im Stil der alten Farmhaus-Betriebe erhalten ist.
Bei Edradour handelt es sich um ein kleines Juwel der schottischen Whiskylandschaft. So ist Edradour die offiziell kleinste Brennerei Schottlands, welche noch auf alte und traditionelle Weise ihren Whisky herstellt.
Seit 2002 befindet sich Edradour wieder in unabhängigen Besitz und fand mit Andre Symington, den Gründer des unabhängigen Abfüllers Signatory, eine wahre Whisky-Koryphäe als Eigentümer. Seit der Übernahme gibt es eine Reihe von Abfüllungen. Die torfigsten Malts von Edradour laufen unter dem Namen Ballechin.
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